Рецепты консервирование перца целиком - Консервирование. Рецепты заготовок на зиму
Перец, маринованный целиком с чесноком и зеленью #заготовки
Перец для фарширования можно заготовить на зиму в банках без стерилизации. Простой рецепт перца, маринованного для фаршировки на зиму, позволяет просто и быстро переработать в сезон созревший болгарский перец простым, доступным способом, сделать вкусные домашние заготовки из целого сладкого перца. Заготовить перец сладкий консервированный на зиму для фарширования очень выгодно летом. Зимой достаточно будет вынуть целый перец из банки, начинить консервированный овощ любимой начинкой, подходящей для фаршировки, и приготовить в духовке или кастрюле вкусные голубцы из болгарского перца.
Хочу поделиться своим любимым рецептом маринованного болгарского перца для фарширования. Зимой откройте банку ароматной заготовки, слейте маринад и наполните целые полые перцы любимой начинкой. Дальше готовьте фаршированный перец привычным способом. Кавказская кухня славится большим разнообразием блюд из овощей. Но сегодня хочется остановиться на рецепте перца по-армянски на зиму.
| Маринованный перец, консервированный на зиму | 311 | Опубликовано: 01 августа , В период летней консервации болгарский перец пользуется популярностью у хозяек. |
| Ингредиенты | 389 | Заготовки на зиму: лучшие рецепты лечо из болгарского перца. Предлагаем приготовить восхитительное блюдо из сладкого перца и овощей по особым рецептам. |
| Как заготовить целый перец | 86 | Среди всех заготовок на зиму особое место занимают заготовки из болгарского перца. Они не только вкусные, но и очень универсальные — подходят для приготовления закусок, салатов, соусов или основных блюд. |
Наверно, есть только один способ надолго сохранить овощи или мясо — засолить их. Это один из основных путей консервирования продуктов, пользующийся большой популярностью у хозяек и всех, кто предпочитает солёные закуски. Необходимым атрибутом в этом процессе является каменная соль. С её применением изготавливается раствор, которым заливаются продукты для долгосрочного хранения.
